Dinh dưỡng và Stress: Làm sao để tinh thần vững vàng?

Bạn có biết? Stress và dinh dưỡng có mối liên hệ chặt chẽ hơn bạn nghĩ. Nếu như chế độ ăn uống hằng ngày có thể ảnh hưởng trực tiếp đến tâm trạng và mức độ căng thẳng, thì việc kết hợp dinh dưỡng với trị liệu được xem là một hướng đi bền vững. Trong số đó, Evolve Therapy được biết đến như một phương pháp tích hợp, hỗ trợ quản lý stress toàn diện.

1. Stress đến từ đâu?

Stress (căng thẳng) là phản ứng tự nhiên của cơ thể trước những áp lực từ công việc, học tập hay đời sống cá nhân. Về mặt sinh lý, hormone cortisol giữ vai trò trung tâm, giúp cơ thể huy động năng lượng và thích nghi tạm thời với tình huống căng thẳng. Tuy nhiên, nếu tình trạng này kéo dài, nồng độ cortisol duy trì ở mức cao liên tục có thể khiến cơ thể nhạy cảm quá mức và dẫn đến nhiều hệ quả tiêu cực.

Một trong những biểu hiện thường thấy là cơn thèm đồ ăn vặt giàu đường và chất béo. Những món này khiến não bộ tiết ra serotonin – hormone “hạnh phúc” – giúp bạn cảm thấy dễ chịu tạm thời. Nhưng về lâu dài, đây không phải là cách giải quyết tận gốc nguyên nhân gây căng thẳng, thậm chí còn làm tình trạng trở nên trầm trọng hơn.

2. Stress ảnh hưởng sức khỏe thể chất và tinh thần như thế nào?

Stress không dừng lại ở cảm giác lo lắng, bồn chồn. Nếu kéo dài, nó có thể ảnh hưởng toàn diện đến sức khỏe:

• Tim mạch: Căng thẳng liên tục làm tăng huyết áp, tăng nhịp tim, lâu dài dễ dẫn đến bệnh tim mạch.
• Tiêu hóa: Stress kích thích dạ dày tiết acid nhiều hơn, gây khó tiêu, đau bụng, thậm chí làm trầm trọng hơn tình trạng trào ngược hoặc viêm loét dạ dày.
• Miễn dịch: Cortisol cao kéo dài làm suy giảm hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ mắc bệnh.
• Giấc ngủ: Stress là nguyên nhân phổ biến của mất ngủ, khó ngủ, từ đó lại làm vòng xoáy căng thẳng thêm trầm trọng.
• Tâm lý: Người bị stress dễ rơi vào trạng thái cáu gắt, lo âu, trầm cảm hoặc giảm khả năng tập trung.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), stress là một trong những yếu tố nguy cơ hàng đầu ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần trong xã hội hiện đại. Do đó, việc quản lý stress hiệu quả là vô cùng cần thiết.

3. Ăn uống khoa học – Chìa khóa kiểm soát stress

Chế độ ăn uống lành mạnh chính là “vũ khí” đơn giản nhưng hiệu quả để giảm căng thẳng. Khi được cung cấp đúng dưỡng chất, cơ thể sẽ sản xuất đủ hormone cân bằng tâm trạng, đồng thời giảm tác động tiêu cực của cortisol.

3.1 Những dưỡng chất “vàng” giúp giảm stress

• Tryptophan: Tiền chất của serotonin, có nhiều trong trứng, cá hồi, thịt gà, các loại hạt. Khi kết hợp với tinh bột phức (khoai lang, gạo lứt, bánh mì nguyên cám), tryptophan dễ dàng đi vào não và phát huy tác dụng.
• Magiê: Khoáng chất cần thiết để thư giãn hệ thần kinh, giảm cortisol và hỗ trợ giấc ngủ. Bạn có thể bổ sung từ rau xanh đậm, bơ, hạnh nhân.
• Omega-3: Có trong cá hồi, cá mòi, hạt chia… giúp giảm viêm và cải thiện chức năng não bộ.
• Vitamin nhóm B (đặc biệt B12): Giúp sản xuất serotonin, dopamine – những chất dẫn truyền thần kinh quan trọng để cải thiện tâm trạng.

3.2 Thực phẩm nên hạn chế khi căng thẳng

• Đường tinh luyện và đồ ngọt: Gây dao động đường huyết mạnh, dễ dẫn đến lo âu, cáu gắt.
• Caffeine: Uống quá nhiều cà phê hay trà đặc có thể khiến tim đập nhanh, khó ngủ.
• Đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ: Làm chậm quá trình tiêu hóa, gây cảm giác nặng nề và mệt mỏi.

Như vậy, hiểu rõ nhu cầu của cơ thể và điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp chính là công cụ hiệu quả giúp bạn giảm stress tự nhiên, bền vững.

4. Evolve Therapy – Khi dinh dưỡng kết hợp với trị liệu

Tại Phòng khám Evolve, các chuyên gia tin rằng dinh dưỡng chỉ là một phần trong hành trình kiểm soát stress. Để đạt hiệu quả toàn diện, Evolve đã phát triển Evolve Therapy – phương pháp kết hợp dinh dưỡng với trị liệu phục hồi tiên tiến.

• Vật lý trị liệu: Giúp giải phóng căng thẳng cơ bắp và đau nhức thông qua liệu pháp thủ công, kéo giãn, xoa bóp thể thao, giải phóng cân cơ, quản lý vẹo cột sống và dán Kinesio. Ngoài ra, các công nghệ như ánh sáng hồng ngoại, ánh sáng đỏ cũng được ứng dụng để hỗ trợ thư giãn và hồi phục.
• Dinh dưỡng khoa học: Cung cấp kế hoạch ăn uống cá nhân hóa, cân bằng dinh dưỡng đa – vi lượng, kiểm soát cơn thèm ăn do stress và nuôi dưỡng sức khỏe đường ruột.

Nhờ cách tiếp cận tích hợp, Evolve Therapy không chỉ giúp khách hàng giảm stress mà còn tối ưu hóa sức khỏe tổng thể, nâng cao hiệu suất thể chất và tinh thần. Đây là một trong những phương pháp tiên phong tại Việt Nam, hướng tới chăm sóc sức khỏe toàn diện.

5. Khi stress kéo dài, đâu là giải pháp toàn diện?

Khi stress vượt quá ngưỡng kiểm soát thông thường, gây ra các vấn đề như mất ngủ, rối loạn tiêu hóa, tim mạch hay suy nhược thần kinh, việc can thiệp y khoa là cần thiết.

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn với thế mạnh đa chuyên khoa, quy tụ đội ngũ bác sĩ giàu kinh nghiệm, mang đến cho bạn giải pháp toàn diện cho sức khỏe tinh thần và thể chất:

• Khám và tư vấn tổng quát: Đánh giá toàn diện tình trạng sức khỏe, phân tích chế độ ăn uống và lối sống hiện tại.
• Kế hoạch cá nhân hóa: Xây dựng thực đơn phù hợp, kết hợp tư vấn vận động và nghỉ ngơi hợp lý.
• Theo dõi và quản lý lâu dài: Thăm khám định kỳ để kiểm soát căng thẳng, ngăn ngừa tái phát, nâng cao chất lượng cuộc sống.

Với thế mạnh đa chuyên khoa, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn không chỉ hỗ trợ về dinh dưỡng mà còn can thiệp hiệu quả ở các lĩnh vực liên quan như tim mạch, tiêu hóa, thần kinh – vốn thường bị ảnh hưởng bởi stress. Đây chính là địa chỉ uy tín để bạn an tâm gửi gắm sức khỏe cả thể chất lẫn tinh thần.

Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Nam Sài Gòn

Số 88, Đường số 8, Khu dân cư Trung Sơn, Xã Bình Hưng, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 1800 6767

info@nih.com.vn

GPĐKKD: 0312088602 cấp ngày 14/12/2012 bởi Sở Kế hoạch và đầu tư TP.HCM. Giấy phép hoạt động khám bệnh, chữa bệnh số 230/BYT-GPHĐ do Bộ Y Tế cấp.